今日はステーキが食べたい！
と、思いあれこれ考えていると…
まだ行ったことのないステーキハウスを思い出す。
今回は、落ち着いた雰囲気の店内で楽しむ「ステーキハウス醍醐」さんでの贅沢なディナータイムの様子をレポートします！
彩り豊かなサラダは、まるで前菜の盛り合わせ
席に着いて最初に運ばれてきたのは、青い器に美しく盛られたサラダ。
レタスの上にかけられた鮮やかなピンク色のドレッシングが印象的で、思わず写真を撮りたくなる華やかさです。さらに、ポテトサラダや紫キャベツのマリネ、小さなカップに入ったラタトゥイユ風の煮込みまで添えられており、まるで前菜の盛り合わせのような贅沢な一皿。
シャキシャキとした野菜と酸味の効いたドレッシングが食欲を優しく刺激し、これから登場するメイン料理への期待を高めてくれます。
極上のサーロインステーキ。熱々の鉄板で楽しむ贅沢
いよいよメインのサーロインステーキが登場。
ステーキはしっかりと熱した鉄板にのせて提供されるスタイル。運ばれてきた瞬間、香ばしい香りがふわっと広がり、食欲を一気に引き上げてくれます。
今回は、おすすめのミディアムレアでいただきました。
サーロインは赤身と脂身のバランスがとても良く、口に入れると肉の旨味と脂の甘みがじんわり広がる絶妙な味わい。脂が重すぎないため、脂身が苦手な方でも比較的食べやすく、最後まで美味しく楽しめるのが印象的でした。
３種類のソースで楽しむ「味変」
ソースは以下の３種類から選ぶことができ、途中で変更することも可能です。
- オニオンソース
お肉の旨味をしっかり引き立てる王道の味 - ガーリックソース
パンチのある香りで食欲をさらに加速！ - おろしポン酢
さっぱりとした後味で軽やかに楽しめる
一切れごとに味を変えながら食べられるので、ボリュームがあっても飽きることなく最後まで堪能できます。
食後は紫芋のアイスとコーヒーでほっと一息
食後にはデザートとドリンクもセットでついてきます。
この日のデザートは紫芋のアイスクリーム。お芋の優しい甘さに、トッピングされたアーモンドスライスの香ばしさがアクセントになっています。
甘さは控えめで、食後でもすっと食べられる上品な味わい。ホットコーヒーとの相性も良く、ディナーの締めくくりにピッタリの一品でした。
宇都宮で美味しいステーキを食べたい日に♪
落ち着いた空間でゆったり楽しめる、上質なディナータイム。
料理の美味しさはもちろん、最初から最後まで満足度の高いコース仕立ての内容が魅力です。
宇都宮で「美味しいステーキを味わいたい日」には、ぜひ訪れてほしい一軒。
自分へのご褒美や記念日ディナーにもぴったりのお店です。
お店情報
- 店名：ステーキハウス 醍醐
- 住所：栃木県宇都宮市宮の内1丁目173-9
- おすすめの利用シーン：記念日/自分へのご褒美/接待/大人のディナー
